Frische Wok-Zubereitung
Jedes Gericht wird nach Ihrer Bestellung im heißen Wok auf den Punkt gegart – für maximalen Geschmack und frische Knackigkeit.
Familie Wang & Team · 關於我們
Über 20 Jahre chinesische Gastfreundschaft in Essen
Seit 2004 bewirtet die Familie Wang ihre Gäste im Jade Garten in Essen-Rüttenscheid. Erfahren Sie mehr über unsere Wurzeln, unsere Wok-Philosophie und unser Team.
Unsere Geschichte
Echtes Handwerk am glühenden Wok
Als Herr und Frau Wang im Jahr 2004 das China Restaurant Jade Garten eröffneten, hatten sie eine klare Vision: Den Menschen im Ruhrgebiet die Vielfalt und Frische der echten chinesischen Küche näherzubringen – so, wie sie in ihrer Heimat traditionell gekocht wird.
Im Mittelpunkt unserer Küche steht das Beherrschen der Wok-Flamme (Wok Hei). Das schnelle Schwenken bei intensiver Hitze schließt die Aromen des Fleisches ein und lässt das Gemüse herrlich knackig und voller Vitamine. Bei uns gibt es keine lang warmgehaltenen Saucen: Jede Bestellung wird individuell und mit größter Sorgfalt zubereitet.
Besonders am Herzen liegt uns die herzliche Atmosphäre. Bei uns sind Gäste keine Nummern, sondern Freunde des Hauses. Viele Familien begleiten wir bereits über mehrere Generationen hinweg bei ihren Geburtstagen, Jubiläen und sonntäglichen Familienessen.
2004 – 2026
22 Jahre Qualität in Essen
Natürlich & ohne Glutamat
Wir setzen auf kräftige eigene Knochen- und Gemüsebrühen. Auf Wunsch kochen wir jedes Gericht zu 100 % frei von künstlichen Geschmacksverstärkern.
Familiäre Gastfreundschaft
Herr und Frau Wang und das Team empfangen Sie stets mit einem Lächeln. Unser Ziel ist es, dass Sie sich rundum wohlfühlen.
Die Köpfe des Hauses
Ihre Gastgeber & das Küchenteam
Inhaber & Gastgeber · 王氏夫婦 · 掌門人
Herr & Frau Wang
Seit der Gründung des Jade Gartens im Jahr 2004 heißen Herr und Frau Wang ihre Gäste mit echter Herzlichkeit willkommen. Sie sorgen tagtäglich dafür, dass sich jeder Gast wie zu Besuch bei guten Freunden fühlt.
Wok-Chefmeister · 劉師傅 · 主廚
Chefkoch Liu
Chefkoch Liu beherrscht das Spiel mit den Flammen perfekt. Mit schnellen Wok-Bewegungen bringt er knackiges Gemüse und zartes Fleisch punktgenau und heiß auf die Teller unserer Gäste.
Meilensteine
Der Weg des Jade Gartens
Familie Wang eröffnet das China Restaurant Jade Garten mit dem Versprechen: Frische Zutaten, traditionelle Rezepte und ein herzlicher Service für alle Gäste.
Renovierung des Gastraums mit gemütlichen Sitzecken, runden Familien-Drehtischen und separatem Gesellschaftsraum für Feiern.
Einführung des beliebten Werktags-Mittagsmenüs und schneller Abholservice für alle Speisen zur Mitnahme.
Über 20 Jahre Zufriedenheit, Hunderte gefeierte Geburtstage und eine treue Stammkundschaft in Essen und Umgebung.